世界看點：蝦米茼蒿怎么炒蝦米茼蒿怎么炒?
2023-07-04 09:18:05來源:南方養生網
(資料圖)
用料：蝦米100克，茼蒿300克，大蒜50克，紅辣椒15克。
① 先把茼蒿去根洗凈，大蒜切片，紅辣椒切段。
②鍋熱后，放入油。
③油熱后，把茼蒿放入鍋中，在鍋中翻炒五分鐘。
④出鍋時放入鹽、十三香、雞精，翻炒均勻。
⑤將茼蒿盛出，置于盤內。
⑥在茼蒿表面撒上蒜末和蝦米。
⑦鍋中放油，油熱改小火放入切成小段的紅辣椒，炸出辣椒的香辣味。
⑧將辣椒油趁熱淋在在蝦米和蒜片上。
⑨出鍋即可。
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