(資料圖片僅供參考)

紹興市疾控中心3月22日通過其官方公眾號發布提醒：本月該市已有3人因食用河豚中毒，其中重癥2例，春季是河豚中毒高發季節，市民切勿以身試毒，“拼死吃河豚”要不得。

澎湃新聞(www.thepaper.cn)了解到，3月以來，該市已報告2起因食用河豚引起的食源性聚集疫情，3人中毒，發生場所均為家庭聚餐。目前，癥狀較重的患者經ICU救治，病情逐漸好轉。流行病學調查顯示，2名重癥患者均攝入河豚內臟，在患者的血液、尿液生物樣本中測出河豚毒素。

紹興“越牛新聞”此前報道，一名50多歲的男子在食用河豚肝臟后中毒，自主呼吸基本停止，送醫時昏迷，經醫院血濾加灌流，搶救數小時才脫離生命危險。

據介紹，河豚毒素主要分布于內臟、卵巢、血液、魚皮、魚頭等。春季來臨，河豚的性腺逐漸成熟，毒性增強，其中卵巢、肝臟的毒性最強。河豚毒素是自然界所發現的毒性最大的神經毒素之一，0.5毫克即可致人死亡，且其耐熱，化學性質穩定，一般烹調手段無法將其破壞。